Reczer Gábor vagyok, gerilla sörfőző, a Reczer Ser sörmárka megálmodója és alapítója, illetve kraft sör (p)artizán. Tizenéves korom óta foglalkoztat a sör maga. Kezdetben főként a fogyasztása vonzott, a későbbiekben viszont megtetszett a sörkészítés folyamata is.
Eleinte – ahogy mindenki más – én is házi sörfőzőként bontogattam szárnyaim a barátaim legnagyobb örömére. Ezt követően gerilla főzőként próbáltam szerencsét a sörpiacon. Időközben megszereztem a sörgyártó képesítést, és bő másfél évig a HopTop Brewery üzemvezetőjeként tevékenykedtem. Az elmúlt években több söröm a piacra került, köztük a nemzetközi sörversenyen díjnyertes T30 és az Anna and the Barbies zenekar hivatalos söre, a Satu is. Útjára indítottam egy hiánypótló sörsorozatot a Collabrew Series-t, mely hozzásegített ahhoz, hogy több szakíró a 2018-as év legjobb gerilla sörfőzőjének válasszon.
Jelenleg a Horizont Brewing Taproomját is menedzselem, ahol a sörkóstolók mellett sörfőzde túrákat is vezetek.
A több mint 10 évnyi tapasztalatnak köszönhetően nagy rutinnal adok elő ezeken az eseményeken, melyek közvetlen hangulatúak, interaktívak, leginkább egy baráti sörözéshez hasonlítanám.
Reczer Gábor vagyok, gerilla sörfőző, a Reczer Ser sörmárka megálmodója és alapítója, illetve kraft sör (p)artizán. Tizenéves korom óta foglalkoztat a sör maga. Kezdetben főként a fogyasztása vonzott, a későbbiekben viszont megtetszett a sörkészítés folyamata is.
Eleinte – ahogy mindenki más – én is házi sörfőzőként bontogattam szárnyaim a barátaim legnagyobb örömére. Ezt követően gerilla főzőként próbáltam szerencsét a sörpiacon. Időközben megszereztem a sörgyártó képesítést, és bő másfél évig a HopTop Brewery üzemvezetőjeként tevékenykedtem. Az elmúlt években több söröm a piacra került, köztük a nemzetközi sörversenyen díjnyertes T30 és az Anna and the Barbies zenekar hivatalos söre, a Satu is. Útjára indítottam egy hiánypótló sörsorozatot a Collabrew Series-t, mely hozzásegített ahhoz, hogy több szakíró a 2018-as év legjobb gerilla sörfőzőjének válasszon.
Jelenleg a Horizont Brewing Taproomját is menedzselem, ahol a sörkóstolók mellett sörfőzde túrákat is vezetek.
A több mint 10 évnyi tapasztalatnak köszönhetően nagy rutinnal adok elő ezeken az eseményeken, melyek közvetlen hangulatúak, interaktívak, leginkább egy baráti sörözéshez hasonlítanám.
Kitelepülés bármilyen helyszínre az ország teljes területén
Az előre megbeszéltek alapján gondosan összeválogatott sörsor
Sörkóstoló profi levezetése a fentiek szerint
Göngyöleg visszagyűjtése és felajánlása civil szervezetnek
„Képzeld el, ahogy belépsz egy helyre, ahol a sörről folyik a szó és a levegőben ott száll a maláta és a komló illata. Aztán jönnek a színészek, akik egy laza krimi-vígjáték kombóval belevisznek egy igazi noir nyomozásba. Közben persze megtudhatod, mi a tökéletes sör titka, mi az a sörirodalom (igen, ilyen is van!), és hogy mi köze a sörnek a féltékenységhez. Ja, és persze lesz egy kis pisztolypárbaj is a végén. Szóval, ha szereted a jó sört, a laza humort és a csavaros sztorikat, akkor ez a te választásod!”
Játsszák: Bárnai Péter, Konfár Erik | Zenész: Szabó Bence | Írta: Galuska László Pál
„A sörkóstolón nemcsak különleges sörökbe, hanem egy teljesen interaktív színházi élménybe is belekóstolhatsz! A játék ott és abban a pillanatban születik, amiről két zseniális színész gondoskodik. A lényeg: te mondod a témát, ők pedig megcsinálják a show-t. Munkahelyi sztorik, főnök-para, párkapcsolati zűrök, családi ciki – bármi jöhet, ami téged érdekel vagy ami megnevettet! A színészek belevisznek a sztoriba, megszólítanak, és az asztalodnál játszanak, hogy tényleg a részese lehess ennek a feledhetetlen élménynek. Ez nem egy klasszikus színházi helyzet, hanem egy laza, vicces este, ahol a sörök mellé improvizációs jelenetek társulnak!”
Játsszák: Fodor Dávid, Boncsér Sára
Egy lenyűgöző egyszemélyes előadás, ahol Shakespeare művei elevenednek meg drámai és humoros pillanatokkal fűszerezve. Közben öt kiváló sört kóstolunk meg, és minden korty mellé történeteket is kapunk – a sörök világából és a nagy angol mester tollából.
Játssza: Nagyhegyesi Zoltán
Jéghideg welcome sörrel várunk a kiválasztott sörfőzdében.
Bemutatásra kerül a sörfőzde, illetve a sörfőzés folyamata az alapanyag raktártól kezdve a főzőházon át a kiszerelésig, raktározásig.
6 tételből tételből összeállított sörsort kóstolunk végig a sörfőzde főzeteiből, miközben mindent megtudtok az adott sörtípusról és jellegzetességeiről.
Igény szerint vacsorát is biztosítunk – leggyakrabban BBQ fogásokat, ami remekül passzol a kraft sörökhöz és a taproom hangulatához. Alternatívaként elérhető frissen sütött pizza, sült malac, vagy akár egzotikusabb fogások, mint a krokodil is. Food truck kitelepülésre is van lehetőség, ha kötetlenebb vendéglátási formára van igény.
A résztvevők számára igény szerint ajándékcsomagok, kedvezménykártyák, sörös díszdobozok és egyéb ajándéktárgyak is elérhetők, melyek személyre szabott megoldásként is kérhetők.
Külsős partnerünk szórakoztató, humorral fűszerezett sörös kvízt is biztosít, amely remek kiegészítő programként szolgálhat az eseményhez.
Az eseményhez igény szerint sörös játékok is elérhetők, mint például cornhole, profi sörpong asztal vagy sörtorpedó, amelyek tovább fokozzák a hangulatot.
