SÖRFŐZDE-LÁTOGATÁS
Mindig is szerettél volna bejutni egy sörfőzdébe? Esetleg pont oda, ahol a kedvenc söröd készül?
Kíváncsi vagy, hogy lesz vízből, malátából, komlóból és élesztőből az egyik legfantasztikusabb ital a világon?
Kóstoltál már „főzde-frissen”, szinte egyenesen az erjesztő tartályból sört?
Talán még a főzésbe is besegítenél?
Most itt az alkalom, hogy mindent bepótolj!
A sörfőzde-látogatás program minimum létszáma 15 fő.
Mi történik egy ilyen alkalommal?
- Frissen sütött sörkorcsolyával és jéghideg welcome sörrel várunk a kiválasztott sörfőzdében.
- Bemutatásra kerül a sörfőzde, illetve a sörfőzés folyamata az alapanyag raktártól kezdve a főzőházon át a kiszerelésig, raktározásig.
- Tetszőleges számú tételből összeállított sörsort kóstolunk végig a sörfőzde főzeteiből, miközben mindent megtudtok az adott sörtípusról és jellegzetességeiről.
Extra szolgáltatások
- Csapatépítő nap sörfőzdében! Vegyetek részt a sörfőzés folyamatában: roppantsatok malátát, cefrézzetek, komlózzátok és forraljátok a sörlevet.
- Igény szerint kitelepült hamburgeres, szmókeres, kávés, és egyéb nyalánkságok megalkotói teszik ízesebbé ezt a csapatépítős napot.
- Ajándékcsomagok, vagy bármilyen egyedi megoldások a résztvevőknek. (Részletek)
Látogatható sörfőzdék
Reczer Gábor vagyok, gerilla sörfőző, a Reczer Ser sörmárka megálmodója és alapítója, illetve kraft sör (p)artizán. Tizenéves korom óta foglalkoztat a sör maga. Kezdetben főként a fogyasztása vonzott, a későbbiekben viszont megtetszett a sörkészítés folyamata is. Eleinte – ahogy mindenki más – én is házi sörfőzőként bontogattam szárnyaim a barátaim legnagyobb örömére. Ezt követően gerilla főzőként próbáltam szerencsét a sörpiacon. Időközben megszereztem a sörgyártó képesítést, és bő másfél évig a HopTop Brewery üzemvezetőjeként tevékenykedtem. Az elmúlt években több söröm a piacra került, köztük a nemzetközi sörversenyen díjnyertes T30 és az Anna and the Barbies zenekar hivatalos söre, a Satu is. Útjára indítottam egy hiánypótló sörsorozatot a Collabrew Series-t, mely hozzásegített ahhoz, hogy több szakíró a 2018-as év legjobb gerilla sörfőzőjének válasszon.
Évek óta nagy rutinnal tartok sörkóstolókat, sörvacsorákat, melyek közvetlen hangulatúak, interaktívak, leginkább egy baráti sörözéshez hasonlítanám.
